Je me joins aux autres. La boîte est endommagée, le couteau a déjà été utilisé et est sale. Je ne suis pas expert, mais le rapport qualité-prix ne convient pas. Le couteau n'était pas si bien que cela, peut-être parce qu'il était passé par de nombreuses mains ? La 'marque' d'impression semble très cheap... tout ça me donne une mauvaise impression d'achat. Et des produits défectueux au prix normal ??

Leggero, maniable et extrêmement tranchant. Comme dit déjà, il exige respect mais je pense que celui qui achète un couteau de ce type saura apprécier ses particularités ! L'emballage est adapté à la délicatesse de l'objet.

Couteau japonais pour le cassage des légumes, très bonne qualité globale, permet de faire des coupes très fines sinon compliquées.
Moins lourd et bien équilibré

Esthétiquement parlant, c'est simplement extraordinaire

C'est vraiment beau, affûté et un grand bel outil. Je le recommande vivement si vous appréciez ce type de produit, mais il faut l'utiliser avec soin car il présente quelques points qui nécessitent respect. Le cuir ne doit pas rester en contact trop longtemps avec les substances des aliments (utilisez-le, lavez-le et séchez-le). Utilisez un plan de découpe approprié qui respecte l'acier. Faites des coupures droites, attention aux torsions et aux aliments durs (fragments osseux, callosités obstinées, cotons... Ce couteau est comme une violon, pas une guitare pour heavy metal. La livraison était ok, le colis avait un suivi approximatif mais ce n'était pas un vrai problème.