de Buyer 4234.35 Couteau de cuisine Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau à gâteau
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de Buyer 4234.35 Couteau de cuisine Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau à gâteau
de Buyer 4234.35, Couteau à gâteau, 35 cm, Acier inoxydable, 1 pièce(s)
Information produit
Trancher, Lisser
La scie à génoise permet de découper à l’horizontale la génoise de manière régulière et sans brisure afin de garnir ensuite le gâteau de crème ou autre. Sa surface polie facilite l'étalage et évite la corrosion.
Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité.
Lame flexible pour un travail précis.
Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse.
Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame.
Passe au lave-vaisselle.
Avis clients
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La marque est le meilleur que j'ai essayé jusqu'à présent dans les équipements de cuisine où les Français sont toujours inatteignables. C'est très long et en excellent acier, aiguisée comme des couteaux Shogun seulement d'un côté. J'en ai utilisé pour découper des panettons valdôtains avec noisettes grillées et noix et ça s'est comporté bien, peut-être plus adaptée à couper du gâteau de spagna vu la sécheresse peu accentuée mais très aiguisée. De l'autre côté c'est la spatule classique lisse. Manicurée en PVC qui est même forée et bien façonnée.
Pays : Italie