C'est agréable à tenir et facile à utiliser, il conserve bien son éclat et est ensuite facilement affuté.
C'est sans conteste la couteau que je utilise le plus dans la cuisine.

Je suis déjà satisfait d'une autre marque, j'ai donc voulu acheter celui-ci...
-C'est léger et bien équilibré
-La lame est très tranchante et précise
-La fabrication et l'assemblage sont bons
En général, excellent produit et qualité/prix.

J'ai déjà connu ce marqueur car il est très célèbre et j'ai voulu tester ce couteau de chef pour usage domestique. Le tranchant est précis et rapide, mais après quelques utilisations, il faut quand même le resserrer. J'ai essayé de l'affiler avec pierre à eau mais j'ai remarqué qu'à la fin du fil de la lame, il y a un petit réajustement presque imperceptible qui n'autorise pas un affilage correct, j'ai donc dû passer la lame sur la pierre pendant longtemps pour enlever ce réajustement. Je ne sais si c'est un défaut de fabrication ou s'il est présent dans tous les couteaux. En fin de compte, il s'agit d'un bon couteau, très maniable et je pense qu'il serait également adapté pour un usage professionnel.

J'ai acheté ce produit pour offrir un cadeau à mon frère cuisinier. Le cadeau a été très apprécié. En outre, il m'a dit qu'il avait une excellente lame et que la qualité était incroyable.