ScrapCooking 4207 Colorant alimentaire Poudre Marron

J'aurais aimé qu'il soit disponible dans un contenant plus grand. Il n'a fait que 2 recettes de ma pâte à sauce par contenant. Sinon, c'est parfait ! Je suis tellement heureuse d'avoir trouvé cela!

J'ai essayé ces colorants dans des glaçages (sucre glace et royal) avec aromes specifiques pour chaque couleur, et franchement ça colore super bien ! Comme j'ai essayé toute la gamme voici au global pour tous les colorants scrapcookings : 1) Côté couleurs cela donne - un vrai bon orange "carotte" comme sur la photo - un vrai bleu \« menthe glaciale \» - un vrai violet \« pourpre \» - un vrai bon vert comme sur la photo - un jaune \« d'oeuf \» - un noir de chez noir - un blanc bien opaque - un rose en mettant à peine à peine de rouge... (un rouge soit magenta avec celui à la bettrave, soit couleur fraise tagada rouge avec celui au carmin) Je n'ai pas encore essayé en glaçage le marron, ni le jaune (au curcuma) qui semble introuvable j'en ai même pas mis beaucoup, une pointe de cuillère et ils étaient bien dense et colorés, peut-être trop mis du coup, le violet tendait un peu au bordeaux, mais \« pourpre \» est le bon terme je pense en fait (ou lie de vin-violet) et le vert pareil, j'aurais dû y aller plus mollo, mais vu les commentaires j'étais confiante sur la dose à tort et du coup un vert un peu foncé, qui tend sur le bouteille... mais franchement super succès coté couleurs ! 2) Pour les gout (vu qu'il y a beaucoup de question là-dessus), si on les goûte comme ça en poudre sans rien, ils ont juste un goût - un peu sucré, genre "carotte" pour le orange - rien pour le bleu - un peu \« raisin rouge \» pour le pourpre - un léger gout d'herbe pour le vert - un gout de fleur à peine amer pour le jaune (mais il m'a fallu longtemps pour dire si oui ou non il y avait un goût et personne d'autre que moi ne les a senti clairement.. !) - rien de chez rien pour le noir - rien non plus, ou un souvenir de craie d'écolier pour le blanc - un gout de caramel pour le marron - un peu de sucré pour le rouge bettrave et rien pour l'autre (carmin soit le "rose"....) mais tout cela en cherchant bien tout de même.. mais qui ne ressortent pas du tout une fois délayés dans le glaçage, et surtout qui se marient et se masquent sans souci avec les arome, alors que là en revanche, je n'en avait pas mis beaucoup, donc les gouts étaient légers... En plus, c'est naturel 100%, donc pas de soucis, vu que certains sont purs et d'autres juste à 90% dans de l'amidon donc du blé... 3) pour la composition, c'est en fait soit - du carotène, c'est donc juste de la carotte, pour le orange - de la spiruline, donc de l'algue (mais sans vraiment aucun gout alors), pour le bleu - des anthocyanes donc des extraits de peau de raisin rouges, pour le violet - de la chlorophylle pour le vert - de la lutéine pour le jaune (donc du jaune de fleurs jaune type œillets ) - du charbon (genre charbon médical) pour le noir - du carbonnate de calcium, (de la craie !) pour le blanc - du caramel pour le marron - du carmin pour le Rose (soit tout petits insectes....) - (du curcuma pour l'autre jaune, donc une épice mais il est introuvable pour l'instant) Alors pour moi, plus aucun scrupule à user et abuser de colorants, sans intoxiquer ni augmenter les risques d'hyperactivité des petits, donc je recommande vivement!! (car c'est dommage avec les colorants de synthèses de ne pas pouvoir en donner aux enfants, alors que c'est souvent pour eux que l'on colore...) Petite remarque, dans les glaçage royal (et surement alors, les appareils à macarons qui contiennent des blancs d'oeufs en neige), etant deja tres tres blancs, cela atténue fortement ces colorants en poudre, et les "blanchissent" quand même un peu, donc couleurs plus "pastels", alors qu'avec juste du sucre glace, ils sont trés vifs, et le restent, avec une petite pincée de poudre du colorant seulement. Je pense que leur résultats dependent donc de la façon dont on l'utilise (et de la "chimie" ou du mélange de couleur globale de la préparation). Donc je vous le recommande surtout si le fait que ce soit naturel importe pour vous. Si oui, vous les utiliserez sans risque et vous ne serez pas déçu car pourrez tout réaliser avec. En revanche ce produit n'est pas pour ceux qui souhaitent des couleurs vives pour des macarons par exemples. Mais je trouve ces colorants et cette marque vraiment bien. Elle tient ses promesses. Oui je le recommande vraiment !

J'ai essayé ces colorants dans des glaçages (sucre glace et royale) avec aromes specifiques pour chaque couleur, et franchement ça colore super bien ! Comme j'ai essayé toute la gamme voici au global pour tous les colorants scrapcookings : 1) Côté couleurs cela donne :-un vrai bon orange 'carotte' comme sur la photo-un vrai bleu 'menthe glaciale'-un vrai violet 'pourpre'-un vrai bon vert comme sur la photo-un jaune 'd'oeuf'-un noir de chez noir-un blanc bien opaque-un rose en mettant a peine à peine de rouge... (un rouge soit magenta avec celui a la bettrave, soit couleur fraise tagada rouge avec celui au carmin) Je n'ai pas encore essayé en glaçage le marron, ni le jaune (au curcuma) qui semble introuvable j'en ai même pas mis beaucoup, une pointe de cuillère et ils étaient bien dense et colorés, peut être trop mis du coups, le violet tendait un peu au bordeaux, mais 'pourpre' est le bon terme je pense en fait (ou lie de vin-violet) et le vert pareil, j'aurais du y aller plus mollo, mais vu les commentaires j'étais confiante sur la dose a tort et du coup un vert un peu foncé, qui tend sur le bouteille... mais franchement super succès coté couleurs ! 2) Pour les gout (vu qu'il y a beaucoup de question là-dessus), si on les goute comme ça en poudre sans rien, ils ont juste un gout :-un peu sucré, genre 'carotte' pour le orange-rien pour le bleu-un peu 'raisin rouge' pour le pourpre-un léger gout d'herbe pour le vert-un gout de fleur a peine amer pour le jaune (mais il m'a fallu longtemps pour dire si oui ou non il y avait un gout et personne d'autre que moi ne les a senti clairement.. !)-rien de chez rien pour le noir-rien non plus, ou un souvenir de craie d'écolier pour le blanc,- un gout de caramel pour le marron-un peu de sucré pour le rouge bettrave et rien pour l'autre (carmin soit le 'rose').... mais tout cela en cherchant bien tout de même.. mais qui ne ressortent pas du tout une fois délayés dans le glaçage, et surtout qui se marient et se masquent sans souci avec les arome, alors que là en revanche, je n'en avait pas mis beaucoup, donc les gouts étaient légers... En plus, c'est naturel 100%, donc pas de soucis, vu que certains sont purs et d'autres juste à 90% dans de l'amidon donc du blé... 3) Pour la composition, c'est en fait soit :-du carotène, c'est donc juste de la carotte, pour le orange-de la spiruline, donc de l'algue (mais sans vraiment aucun gout alors), pour le bleu-des anthocyanes donc des extraits de peau de raisin rouges, pour le violet-de la chlorophylle pour le vert-de la lutéine pour le jaune (donc du jaune de fleurs jaune type œillets )-du charbon (genre charbon médical) pour le noir-du carbonnate de calcium, (de la craie !) pour le blanc-du caramel pour le marron-du carmin pour le Rose (soit tout petits insectes...)-(du curcuma pour l'autre jaune, donc une épice mais il est introuvable pour l'instant) Alors pour moi, plus aucun scrupule à user et abuser de colorants, sans intoxiquer ni augmenter les risque d'hyperactivité des petits, donc je recommande vivement !! (car c'est dommage avec les colorants de synthèses de ne pas pouvoir en donner aux enfants, alors que c'est souvent pour eux que l'on colore...) Petite remarque, dans les glaçage royale (et surement alors, les appareils à macarons qui contiennent des blancs d'oeufs en neige), etant déjà très très blancs, cela atténue fortement ces colorants en poudre, et les 'blanchissent' quand même un peu, donc couleurs plus 'pastels', alors qu'avec juste du sucre glace, ils sont trés vifs, et le restent, avec une petite pincée de poudre du colorant seulement. Je pense que leur résultats dependent donc de la façon dont on l'utilise (et de la 'chimie' ou du mélange de couleur globale de la préparation). Donc je vous le recommande surtout si le fait que ce soit naturel importe pour vous. Si oui, vous les utiliserez sans risque et vous ne serez pas déçu car pourrez tout réaliser avec. En revanche ce produit n'est pas pour ceux qui souhaitent des couleurs vives pour des macarons pat exemples. Mais je trouve ces colorants et cette marque vraiment bien. Elle tient ses promesses. Oui je le recommande vraiment !

J'ai été déçu par la qualité de ces colorants, car ils ne colorent pas bien. Il faudrait mettre toute la poudre sur l'objet pour obtenir un résultat acceptable. Étant donné leur composition, il vaudrait mieux utiliser des colorants synthétiques moins nocifs pour la santé, car on utilise très peu de produit pour obtenir une couleur éclatante. De plus, ils ne sont pas très denses et ne sont pas 100% naturels.