ScrapCooking 4208 Colorant alimentaire 5 g Poudre Bleu
ScrapCooking 4208, Poudre, Bleu, 5 g, Pot en plastique, Ingrédients colorant bleu - spiruline : Concentré de spiruline, maltodextrine.
Produits similaires
Information produit
Colorant alimentaire en poudre bleu pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les macarons, meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… Les colorants en poudre ScrapCooking® sont d'origine naturelle.
La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage.
Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).
Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels.
Ingrédients colorant bleu - spiruline : Concentré de spiruline, maltodextrine.Poids net : 5 g
Avis clients
Faites-nous part de votre avis sur le produit ou consultez les avis des autres membres.
5
4
3
2
1
J'ai utilisé ce colorant pour une étude sur les colorants alimentaires bleus. Il est le seul que j'ai pu trouver, car il n'est pas facile à obtenir en magasin, surtout en province. La couleur est parfaite à froid, mais elle pâlit et devient grisâtre quand on la chauffe à plus de 80°C.
La contenance est un peu décevante car il faut beaucoup de produit pour obtenir un effet visible après cuisson, mais c'est difficile de trouver des produits naturels plus colorés. Le top sans cuisson est parfait pour décorer des cupcakes.
Le pot livré n'est rempli qu'à peine à la moitié de poudre. Pour le colorant bleu, celui-ci donne une teinte bleue ciel très clair même si on rajoute de la poudre... Pas génial pour le prix !
Idem que pour le colorant violet que j'ai également reçu. Semble être correct même si je ne l'ai pas encore utilisé mais on dirait qu'il n'y en a pas beaucoup.
