Graef CC150DE aiguisoir Aiguiseur couteau électrique Noir, Blanc
Graef CC150DE, 75 W, 230 V, 50 Hz, 250 mm, 112 mm, 110 mm
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Information produit
Affûteur de couteaux GRAEF CC150 - nouvel affûtage pour vos lames européennes (20°) et asiatiques (15°)
Au lieu de l'acier, les affûteurs de couteaux de GRAEF utilisent de la poussière de diamant sur leurs meules. Cela minimise l'enlèvement de matière au niveau du couteau et les meules peuvent tourner beaucoup plus lentement. Cela signifie qu'il y a moins de friction sur la lame du couteau et qu'elle ne s'use donc pas.
Avec l'affûteur de couteaux diamante de GRAEF CC150, vous pouvez restaurer le tranchant original de vos couteaux en un rien de temps. Le CC150 aiguise aussi bien les lames en acier conventionnel que les lames asiatiques. Grâce au guide d'angle en élastomère, vous pouvez toujours obtenir un affûtage parfait pour un tranchant durable sur les couteaux de cuisine, Santuko, de pain, de chasse, de filetage, de poche et de ménage.
Au cours de ce processus, la lame du couteau reçoit le fameux « affûtage en forme d'arc », connu pour son tranchant et sa durabilité incomparables. Cet affûtage est également plus stable et plus durable qu'une coupe en « V » classique.
Même les couteaux dont la lame est gravement endommagée peuvent être reconstruits avec le CC150. Les meules diamantées et l'affûtage biphasé assurent un enlèvement de matière minimal sur le couteau.
L'affûtage des couteaux avec le CC150 se fait en deux phases : vous utilisez l'étape 2 (angle d'aiguisage 20°) pour les lames en acier lisse conventionnelles pour le pré-affûtage dit et le disque de polissage et de rodage à l'étape 3.
Pour les couteaux asiatiques, on utilise d'abord le niveau 1 (angle d'affûtage de 15°), puis le niveau 3. Même les couteaux à pain dentelés et arrondis peuvent être réaffûtés à l'aide du disque de polissage et de rodage de l'étape 3.
Avis clients
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J'ai beaucoup apprécié l'efficacité du produit dans le domaine de la coupe d'instruments. Le fait d'avoir un nacr pour les déglaçages est très utile. L'appareil est excellent ! Je peux obtenir des résultats efficaces et rapides, même sur des instruments très fins.
Pays : AllemagneIl faut un peu d'habitude pour utiliser ce produit et il vaut mieux commencer avec des couteaux anciens ou peu coûteux. La conception est bonne, mais au début j'ai toujours coupé dans le plastique sur la lanière ; je n'en sais rien, c'est normal ? Les couteaux deviennent très tranchants et après un peu d'habitude ça va bien se passer. L'appareil est surprenamment silencieux. Je ne peux pas évaluer si les angles sont précisément ajustés, mais même mes couteaux japonais (Global) présentent une fine marque et sont très tranchants. C'est un bon produit, mais pas particulièrement abordable.
Pays : AllemagneAprès avoir rempli des cartons en plastique avec divers systèmes de tranchage manuels (pierres, baguettes, rouleaux) pendant plusieurs années, suite à des recherches approfondies sur Internet et les recommandations, j'ai tout cela jeté dans la poubelle. Ce produit électrique tronque en 5 minutes des couteaux de cuisine européens et japonais, quel que soit leur état, jusqu'à un test du papier réussi. J'avais déjà pu obtenir ce résultat avec les systèmes manuels après une demi-heure d'efforts et souvent sans succès. Jamais un produit m'a autant convaincu que celui-ci !
Pays : AllemagneFonctionne parfaitement. Le couteau devient très aiguisé. J'ai déjà tout ce que j'avais à trancher, du couteau japonais au grand couteau pour le beurre. Maintenant, certains sortiront de leur pierre d'usure et donneront le meilleur avec une pierre d'usure ! Exactement. Mais qui a envie de faire l'effort chaque fois ? Moi non. Et il devient également très aiguisé. Tout peut être tranché sans effort supplémentaire. Je recommande !
Pays : Allemagne