Je voulais donner zéro ou moins d'étoiles car cet appareil transforme les lames en vraies lames à couteau, presque des lames à scie ! Et cela rend également les lames encore plus enfoncées. Bref, on se fait rendre ses lames inutilisables en utilisant ce 'moulin à lames' !

Un très bon arobaseur de lames !
Si on sait comment faire, il suffit d'aller voir des vidéos sur Internet pour comprendre.

Je ne recommande pas facilement un produit, mais celui-ci n'est pas satisfaisant. J'ai utilisé précédemment des éclateurs chinois peu coûteux qui fonctionnaient bien avec les couteaux. Maintenant que j'utilise des couteaux de meilleure qualité, le tranchant doit être meilleur. Après avoir traité quelques couteaux, ils sont tous devenus ténus et je reprends maintenant l'utilisation d'éclateurs chinois.........
Je viens de jeter mon Walther.

Le tronçonneur est compact et se tient bien. Je l'ai utilisé pour affuter quelques couteaux, dont un Walther qui n'a pas été suffisamment aiguisé. Je ne le recommande pas pour mes Opinel, mais ça fonctionne bien pour les couteaux de cuisine standards. C'est raisonnable au regard du coût.