Petit mais fort. Très facile à utiliser et efficace. Peut-être la vertu d'être si petit est son grand défaut, car il est difficile à utiliser avec des couteaux grands.

En quatre étapes, vous passez d'un couteau fabriqué en chrétien à un couteau qui peut être utilisé, sans qu'il éclate, au lieu de couper.
Merveilleux

Ne comptez pas sur lui pour réparer un couteau émoussé. Si vous en avez un, changez-le, c'est dangereux, il pourrait glisser et vous coûter plus cher qu'un nouveau.

Actuellement, je n'ai pas réussi à utiliser ce couteau comme il faut. J'ai même l'impression que tous les miens sont de la marque Arcos ! Je continue d'essayer de trouver la bonne technique pour orienter le couteau et appliquer la pression nécessaire, mais sans grand succès jusqu'à présent. Je lui donnerai quelques chances supplémentaires, mais pour l'instant, pas de réussite.

Pour dire ARCOS, c'est dire qualité pour un aiguisage rapide et très efficace sur les couteaux que l'on utilise quotidiennement. Ils récupèrent immédiatement leur tranchant fin. J'en ai acheté un pour ma mère, avec une arthrose rhumatoïde dans les mains qui ne semblait pas capable d'aiguiser avec d'autres systèmes comme la pierre. Elle est maintenant autonome en cuisine et très heureuse, ainsi que moi.