Laguiole Expression Cout. Santoku 18cm

Conforme au descriptif, livraison rapide dans le délai annoncé. Couteau équilibré de belle qualité avec un très bon tranchant et une bonne prise en main. Comme dans les autres commentaires, je confirme que son poids est élevé. Cela ne me gêne pas car j'aime sentir l'outil dans mes mains et ça donne une impression de qualité. Je recommande.

J'utilise ce couteau depuis environ un mois, donc je peux en tirer quelques conclusions.
La lame n'est pas particulièrement affûtée mais, associée à son poids, le couteau fait l'affaire.
La balance n'est pas parfaite et cela a un petit impact sur la maniabilité.
En général, il s'agit d'un produit polyvalent que je recommande à tous les non-professionnels en raison du bon rapport qualité-prix.

J'ai acheté ce couteau il y a 6 mois pour 30€, et je suis tellement satisfait que j'en ai acquis deux autres de la même collection depuis. Il est lourd mais facile à manipuler, ce qui me rassure pour la sécurité. Je l'utilise notamment pour couper des légumes durs comme les betteraves crues ou les carottes. Le tranchant est parfait sans avoir besoin de forcer, ce qui est un plaisir ! Après avoir eu plusieurs couteaux céramiques qui se sont cassés, j'ai cherché une lame inox solide et je suis heureuse d'avoir trouvé celle-ci.

Ce couteau est fait pour être utilisé ! Il a une certaine élégance, un poids qui vous permet de l'utiliser debout en le soutenant légèrement, et il devient plus lourd lorsque vous êtes assis. Malgré cela, il fonctionne bien pour couper, trancher et séparer des objets qui ne sont plus ensemble ! C'est un excellent couteau avec des performances d'entaille exceptionnelles ; vous apprécierez sa rapidité et son efficacité lors de l'utilisation !