ZWILLING 32513-231-0 aiguisoir Noir, Argent

Ce produit fait parfaitement ce pour quoi il est conçu. Cependant, après utilisation répétée, il peut perdre un peu d'efficacité. Il faudra voir dans le temps.

Ce produit est une bonne alternative pour moi, car il fait très bien son travail. Les couteaux reprennent en moins de 2 passes leur tranchant, ce qui est pratique. Je recommande l'utilisation de cet outil.

Le produit est arrivé dans un emballage protecteur qui fait parfaitement son travail. La poudre de diamant a une granulométrie fine et est fixée sur le métal grâce à un procédé électrique durable. La tige en acier inox plein permet une utilisation plus précise. Les résultats sont très bons, quel que soit l'acier utilisé. L'appareil est facile à entretenir : il suffit d'un passage sous un filet d'eau et de frottement doux avec une éponge pour le nettoyer. Le rapport qualité-prix est excellent (payé 32€). Ce produit est absolument indispensable dans mon arsenal d'affutage.

Je ne suis pas expert mais je n'ai pas l'impression qu'il mange plus de métal que ça, juste ce qu'il faut pour accéder à un tranchant puissant et efficace rapidement. Ça ne se voit pas à l'œil nu mais lorsqu'on passe un mouchoir sur le fusil, il ressort noir. Pas ou presque pas de 'déchet' de metal qui tombe.
La partie tranchante est visible, brillante et voilà, rien de plus à dire :)
La prise en main est bonne aussi