C'est une forme de gâteau très originale et jolie. Le fait d'applatiser le beurre était plutôt fastidieux en raison de la surface irrégulière. Il est possible que d'autres méthodes soient plus faciles. La forme est très haute et, en fonction de la quantité de pâte utilisée, le gâteau doit être cuit pendant une période plus longue. Malheureusement, mon premier essai avec cela a échoué.
Mais dans l'ensemble, il semble très élégant et robuste.
Cordialement

Je trouve la présentation de la poêle très attirante, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de l'utiliser. Je ne vois aucune raison de penser qu'elle ne serait pas excellent.