Kipfels sont très populaires chez moi, mais je me fâche contre la forme réelle. Avec cette matrice, c'est simple - mais il ne faut pas que les bords restent dépassés après l'introduction du pâte. De plus, au début, j'avais du mal à faire sortir le gâteau refroidi des formes intacte. Je l'ai donc emballé dans un petit plat de cuisson et je les ai joint ensemble pour s'y insérer.
La meilleure solution serait 2 matières à pâtisserie - il faudrait alors plus de temps.
J'en suis très heureuse.

J'ai l'impression que ces moules sont bons, mais pourrait-on les faire plus grands pour le custard ou d'autres produits qui nécessitent des croissants plus larges ? J'ai récemment acheté des moules plus grands pour le custard ou le chocolat, idéaux pour les sweets qui remplissent au moins 3/4 des croissants. Si vous en faites de plus grands à l'avenir, s'il vous plaît envoyez-moi un email.

J'ai utilisé ce produit pour faire des pâtisseries et des croissants salés en petits fours, cela est idéal pour avoir des gâteaux qui font tous la même taille, avec un motif sur le dessus.
Les gâteaux se décollent très facilement, et le moule est très facile à nettoyer.
Excellente qualité, j'en ai pris 2, cela tient sur une plaque de four.

J'ai cherché le bon moule pendant des années. J'en ai utilisé deux cette année pour faire des sablés que j'ai faits depuis des années à Noël. Je fais des milliers de cookies par an et j'avais commencé à les faire en forme de boules à cause du temps qu'il fallait pour les former. Je n'ai pas cuit les sablés dans les moules, je les ai remplis de pâte, gelés et facilement sorti. C'était plus facile que de former les sablés en forme de boules. J'ai utilisé un couteau à décorer pour retirer l'excédent de pâte.