Staub a créé le parfait poêlon de 27 litres. Je l'utilise actuellement pour tout. Les parois hautes sont idéales pour garder la graisse et lorsqu'on dore les viandes. Il pèse presque 8 kg. Le couvercle comporte ces points incroyables attachés en haut qui permettent la recirculation de la vapeur. C'est le vrai deal. C'est le plus facile poêlon que j'aie jamais eu pour nettoyer. Il est pré-saliné. Il suffit simplement de l'essuyer et d'utiliser-le. Après usage, je fais une fine couche d'huile d'avocat à l'intérieur. J'aurais souhaité en avoir quelque chose comme cela depuis longtemps.

La tranche était fendue. Je pense que je vais choisir un autre marque à la prochaine fois. J'attendais une pièce qui durerait le reste de ma vie. C'est loin d'être ça.

J'adore ce produit. J'ai utilisé au moins une fois par semaine. La seule chose que je regrette, c'est que l'intérieur était plus clair pour voir quand les aliments sont en train de brûler.

Un véritable chef-d'œuvre de l'artisanat. J'aurais souhaité acquérir la forme ovale, malheureusement elle ne m'était pas proposée. Cependant, il est suffisamment grand pour des repas copieux. Il coûte plus cher que d'autres poêles à flambeau, mais il durera des années et deviendra un héritage familial !