Arrivée très pointue pour rasage rasant. Excellent pour coupes fines et nettes. C'est la meilleure lame que j'ai jamais eue et je vais l'utiliser pour tout, en fait.

Couteau de bonne qualité pour l'argent.
J'avais cherché autour et ils recevaient de très bonnes critiques partout.
Il est arrivé très tranchant

Ça va bien jusque là

J'ai coupé des légumes, de la viande et des fromages avec grand facilité. Ce fruit est de bonne taille, peut-être qu'il aurait besoin d'un peu plus de poids pour un meilleur contrôle mais en dehors de cela, tout va bien.

Le couteau est assez aiguisé à l'ouverture et semble maintenir sa lame, mais le couteau ressent un déséquilibre avec son manche en plastique bon marché qui sent léger.