de Buyer 5110.20 poêle Poêle polyvalente Rond

Casse-tête après utilisation : la poêle est rouillée malgré avoir été séchée. Produit médiocre de mon humble point de vue, et hélas pas représentatif de la marque qui en général est de qualité. C’est frustrant car jeté à la poubelle après une fois !

Difficile d'usage au début car elle colle. Mais une fois bien graissée la poële a remplacée celle en téflon que j'avais. Même les enfants savent l'utiliser. Il faut simplement bien la huiler avant chaque utilisation et bien chauffer celle-ci avant de mettre l'aliment à cuire. La laver, la sécher sur feu et la huiler avant de la ranger sinon elle va rouiller. Une fois culottée elle ne rouillera plus.

Après une utilisation bien expliquée, ce produit peut être utilisé avec succès. Cependant, il attachent peu et peuvent chauffer très vite. J'ai eu des problèmes avec la cuisson de certains aliments, mais cela semblait être un simple apprentissage à acquérir. La qualité est excellente et je le recommande.

C'est le produit qui suit la vie d'un cuisinier.
Acheté en 20 , déjà équipé en 29 cm c'est le produit indispensable de la cuisine. Exit tout modèle avec la promesse d'un revêtement anti dérapant. J'ai usé de la poêle T***L avec toujours la même remarque : Pourquoi même une poêle à 40 € ne fait pas plus de 3 ans- 4 ans..

Dans le cas présent c'est garantie à vie. Passé l'étape du culottage on oublie toute autre technologie.. vraiment.

Les défauts liés à ce matériaux :

- Poids.
- Goût ferreux si les aliments séjournent (2 h ou plus) dans la poêle en fin de cuisson.

Qualité :
- Pas besoin de lave-vaiselle, coup d'éponge, coup d'essuie tout avec huile de colza/tournesol ou olive..
- Cuisson incomparable (haute température proche inox)
- Inusable (garantie à vie .. oui oui)
- Indéformable