J'adore ce cercle à tarte de Buyer ! Sa conception perforée assure une cuisson parfaitement uniforme et un résultat croustillant à chaque fois. Il est vraiment facile à utiliser, que ce soit pour préparer des tartes sucrées ou salées. De plus, le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à sa surface antiadhésive de haute qualité. Je suis ravie de pouvoir compter sur un produit fabriqué en France, qui combine tradition et innovation. C'est un véritable plaisir de travailler avec un tel produit, et je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine !

Le prix en vaut largement la peine car c'est un produit de très grande qualité qui durera des années sans se dégrader, contrairement à certaines imitations moins robustes sur le marché.

Le nettoyage avec ce produit nécessite un peu de soin, notamment avec les trous qui exigent une cure-dents pour enlever les résidus. Malgré cela, je suis satisfait du résultat et de la qualité de la marque DE BUYER, qui est solide et facile à utiliser.

Ce petit anneau micro-foré en acier inoxydable est parfait pour une cuisson homogène des gâteaux. Avec une bonne recette, les bords ne se déforment pas. J'ai même utilisé du beurre fondu pour graisser les bords avant d'ajouter les bandes de pâte brisée, et il a été facile à enlever après 5-10 minutes de cuisson. Je ne donne que 4 étoiles car l'anneau est un peu robuste et nécessite une certaine prudence lors de la manipulation, mais je pense qu'il valait le coup pour la qualité.

De Buyer... marque professionnelle française à un prix abordable pour le grand public.
Ce cercle est parfait pour la réalisation de fond de tarte avec une plaque de cuisson perforée.