de Buyer 5652.32 plat à paella

J'ai payé le double du prix actuel. Je like beaucoup les poêles de Buyer et je les utilise constamment. Si j'avais seulement attendu un mois de plus, alors je serais extrêmement heureux. Comment pouvais-je savoir?

Excellent poêlo, il se chauffe de manière égale comme les poêlos antiadhésifs. Je l'utilise pour faire du riz frit, des légumes…., je l'utilise tous les jours, j'en ai tellement d'affection. Très recommandé ! 👍

J'ai commandé le poêlon avec les 2 manches car je savais que celui avec une seule longue manche ne tiendrait pas dans mon four à air. Celui-ci fonctionne très bien, puisque j'utilise pour faire sauter des steaks et d'autres viandes. Il était parfaitement emballé, avec des instructions détaillées, et en vaut la peine.

Lorsque vous achetez une casserole DeBuyer, vous savez d'avance que vous obtiendrez quelque chose de très bon. La casserole à 32 cm est absolument bien conçue et possède une surface plane qui ne se déforme pas. Les bords sont également agréablement hauts. Si vous faites chauffer la casserole correctement et que vous la entretenez, vous obtiendrez des performances similaires à celles des poêles Teflon, sans utiliser de produits chimiques.

Je recommande de regarder les vidéos d'Uncle Scotts kitchen sur YouTube, qui prépare des repas avec de l'huile de minerale et est très expérimenté. Le secret pour faire chauffer la casserole réside dans l'utilisation d'un huile ayant un point d'éclair élevé, comme l'huile d'amande, par exemple. Veuillez noter que les poêles en acier sont plus difficiles à entretenir qu'une poêle Teflon et que la surface peut s'enlever lorsqu'on fait chauffer une casserole, ce qui est tout à fait normal. Dans certains cas, il faudra faire un petit rétouche de la surface après cuisson.

En fin de compte, je ne peux pas livrer cette excellente casserole car elle convient à la fois pour les gaz et l'induction et est donc très recommandable.