HORL 2 Pierre à aiguiser Bois
HORL 2
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Information produit
PLUS DE FLEXIBILITÉ. PLUS DE TRANCHANT.
L'Aiguiseur HORL® 2 est la dernière référence technologique de la famille des Aiguiseurs HORL®. Deux angles d'affûtage et des surfaces interchangeables offrent encore plus de possibilités en matière d'affûtage de couteaux. L'ensemble de la presse et les roulements à billes intégrés donnent une toute nouvelle sensation de roulement sans jeu. Le revêtement céramique du côté d'affûtage garantit des résultats d'aiguisage impressionnants.
MICROSECTION DÉPART USINE
La base comparative au microscope est un couteau de cuisine standard Solingen de haute qualité, départ usine.
MICROSECTION HORL® 2
Très peu de mouvements sont nécessaires à une micrographie régulière qui n'a rien à envier à l'aiguisage départ usine.
SURFACE D'AIGUISAGE EN DIAMANT
Les diamants industriels que nous utilisons conviennent à tous les aciers à couteaux, quelle que soit leur dureté, pour un aiguisage efficace sans eau. Lorsqu'il est utilisé correctement,le diamant HORL® standard n'a jamais à être remplacé. La taille des grains de 46 μm permet un aiguisage efficace et précis. Un résultat d'affûtage de haute qualité est obtenu en peu de temps.
SURFACE D'ÉMORFILAGE EN CÉRAMIQUE
Après traitement avec le Diamant HORL® standard, la surface d'émorfilage en céramique affine considérablement le résultat d'aiguisage. Quelques mouvements suffisent pour cela. Le résultat est un tranchant de couteau lisse et propre.
ANGLE D'AFFÛTAGE 20° POUR UN AIGUISAGE STABLE
Le couteau conserve son tranchant longtemps grâce à sa lame stable et convient aux coupes les plus variées dans le travail quotidien en cuisine. Il procure également à de nombreux couteaux de poche une lame stable et un excellent tranchant pour une utilisation quotidienne en extérieur.
ANGLE D'AFFÛTAGE 15° POUR UN TRANCHANT NET ET FILIGRANE
Avec l'angle d'affûtage de 15° confère aux lames particulièrement fines en damas et en acier au carbone de haute qualité un tranchant filigrane. Ces lames de couteau peuvent être aiguisées très finement tout en conservant leur stabilité.
EFFICACITÉ SUPÉRIEURE
Les diamants industriels sont considérés comme l'un des abrasifs les plus durables et les plus efficaces sur le marché. Les diamants monocristallins sont plus durs que l'acier des couteaux. Grâce à un procédé galvanique, les diamants HORL® ®standard sont fixés à environ 55 % dans un lit de nickel. La surface initialement rugueuse s‘affine après les premiers processus d‘aiguisage et le diamant HORL® standard a atteint la surface d'aiguisage souhaitée.
LE SUPPORT MAGNÉTIQUE LE SECRET D'ANGLE CONSTANT.
L'alliance de puissants aimants au néodyme et du HORL®S-Pad permet une fixation sûre du couteau pendant l'affûtage. Grâce à l'effet antidérapant du S-Pad, même les petites lames peuvent être aiguisées de manière constante et reproductible à la hauteur souhaitée.
Avis clients
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J'ai acheté ce produit en tant que cadeau pour mon fils. Lorsqu'il est arrivé, il a affûté l'un de mes couteaux et cela a fonctionné à merveille ! Il est rentré chez lui et a affûté un de ses couteaux et, une fois encore, cela a fonctionné super bien. Je suis tout à fait heureux avec cette commande!
Pays : États-UnisJ'ai fait l'erreur de penser que Tumblr était la même chose mais moins chère. L'Hôrl réalise en effet ce qu'il prétend faire et cela signifie un mouvement roulant lisse et une aimante qui maintient l'acier à l'angle correct.
Pays : États-UnisL'affutateur fonctionne vraiment bien pour nos couteaux de cuisine. Facile à utiliser avec le disque en diamant et l'ardoise pour maintenir une lame très aiguisée. Il a fonctionné si bien que j'ai montré à mes amis affûtés quelques-uns de leurs couteaux également !
Pays : États-UnisFacile à utiliser, il suffit de prendre le temps et de s'y habituer. Mon couteau de chef peut couper du papier et les poils de mes bras sans problème.
Il semble avoir du mal à affûter l'extrémité de mon couteau de chef, ou je n'ai pas encore réussi à le faire. Ce n'est pas aussi tranchant que le reste du couteau.
En 45 minutes, j'ai mis un bord sur un couteau à beurre, ce me semble un peu drôle.
