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Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence (Relié)

ISBN Pâtisserie, Cooking, Couverture rigide, 656 pages

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DatePrix
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21 mai 202649,90 €
4 juin 202640,97 €
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Idéal pour les amateurs sérieux et les professionnels souhaitant maîtriser les techniques de pâtisserie et réaliser les grands classiques, ce livre est une référence pratique et esthétique. Type de couverture de livre: Couverture rigide vous assure robustesse et tenue en atelier, Nombre de pages: 656 pages pour un contenu exhaustif, et Rédigé par: Ferrandi Paris pour un enseignement authentique et de haut niveau.

Points forts

  • Rédigé par Ferrandi Paris, référence professionnelle en pâtisserie, garantissant des techniques et recettes éprouvées.
  • Format couverture rigide, robuste et élégant, adapté à un usage fréquent en cuisine ou en bibliothèque.
  • Livre dense: 656 pages et 130 recettes couvrant un large éventail de techniques et niveaux de difficulté, idéal pour progresser.

Points faibles

  • Livre volumineux et lourd, ce qui peut en limiter l'emport en déplacement ou le rangement dans de petites cuisines.
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Excellent rapport qualité/prix pour un ouvrage de référence en pâtisserie, idéal pour s'améliorer et s'inspirer durablement, disponible de8s 40,97 €

Information produit

ISBN Pâtisserie, Cooking, Couverture rigide, 656 pages
Livres ISBN

Produit

Nom
Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence (Relié)
Catégorie
Livres
Marque
ISBN

Caractéristiques

Genre
Cooking
Type de couverture de livre
Couverture rigide
Rédigé par
Ferrandi Paris
Nombre de pages
656 pages
Date de sortie
31/08/2022
ISBN (International Standard Book Number)
9782080270290

Poids et dimensions

Largeur
258 mm
Hauteur
307 mm

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