TFA-Dostmann 30.1018 thermomètre pour aliments -40 - 200 °C Numérique

J'ai besoin de ce thermometer pour la levure du pain (hobby). Après avoir lu beaucoup de commentaires et des évaluations parfois inquiétantes, j'ai décidé d'acheter le TFA Dostmann. La longueur de 125mm est exactement adaptée à mes besoins : je mesure ainsi les températures de l'eau et du levain. Je n'ai pas pu vérifier la précision, mais je n'ai pas eu de surprises désagréables. Je retire la batterie après utilisation - elle ne se décharge ainsi pas.

Je pense que le titre choisi est déjà suffisant. Il fait son travail de manière précise et s'actualise une fois par seconde, idéal même pour la température du chocolat. Le seul "inconvénient" c'est qu'il ne s'éteint pas tout seul, donc n'en allumez jamais sans surveillance.

Ce produit est facile à gérer et assez rapide dans la lecture. Il est également assez précis en termes de mesure (en comparaison avec un ancien thermomètre à mercure provenant d'un laboratoire d'analyse médicale antique)

Je utilise ce thermomètre régulièrement pour le pain et je suis très satisfait, il mesure précisément, rapidement et il a toujours été fiable même dans les conditions rigoureuses, car il s'est avéré être très insensible à l'humidité. J'avais utilisé auparavant des thermomètres à pointe moins chers avec lesquels je n'étais pas satisfait, ils indiquaient de manière inexacte et étaient très sensibles à l'humidité.