Marcato Atlasmotor Machine à pâte électrique

Le tagliolini se pliait souvent en arrière sur lui-même (je pense que la pâte avait besoin d'être aplatie plus). Le fettuccine s'est plutôt bien passé. J'espère que la qualité visuelle améliorera avec de l'expérience. Qualité gustative, les deux tentatives étaient délicieuses et beaucoup plus agréables que celles achetées en magasin.

Pour les personnes ayant peu d'espace sur leur plan de travail (comme moi), vous pourriez trouver le processus de fabrication du pâton difficile avec cette machine. Le site web Marcato propose une recette de pâte qui implique d'abord d'aplatir toute la pâte, puis de la couper. J'ai dû aplatiser un morceau de pâte, puis le couper, et ainsi de suite. Ce processus est fastidieux car il faut retirer souvent l'Atlasmotor.

Mon mère a beaucoup aimé ce produit car elle a du mal avec sa machine à pâtes manuelle. Elle adore celle-ci, c'est très facile à utiliser et les résultats sont excellents.

Le réceptacle pour mettre la farce me paraît pas fini dans la fabrication. La farce s'écoule du côté et il y en a entre les raviolis. À peaufiner.

C'est la deuxième Marcauto pastadrive que nous avons reçue qui est arrivée brisée. Les vis de serrage / écrous sur le pastadrive sont manquants ou cassés. Étant donné qu'en 2 cas sur 2, ces dernières ont été endommagées, j'ai désormais des inquiétudes sérieuses quant à la contrôle qualité. Supposant que le numéro 3 chance ne soit pas arrivée brisée, je doute maintenant de leur durabilité telles qu'elles peuvent se casser après un usage mineur.