En premier lieu, ce produit semble convenable, on peut y faire une pâte acceptable. Cependant, le réglage de l'écartement des rouleaux ne fonctionne pas comme il faudrait, cela provoque la création de pâtes très épaisses car les rouleaux s'écartent légèrement lors du passage de la pâte.

Ce produit nécessite une certaine pratique et il est plutôt long à utiliser, surtout si vous comptez servir plusieurs personnes. En effet, la pâte doit sécher avant d'être utilisable. Cependant, un petit bémol concernant les raviolis : la pâte ne s'associe pas facilement des deux côtés, ce qui entraîne des débordements de farce et même des raviolis sans pâte.

Lors de la première utilisation, la machine a laissé des traces noires sur la pâte. J'ai donc dû la 'nettoyer' en passant plusieurs fois la première pâte entre les rouleaux jusqu'à ce qu'elle soit propre. Suite à cela, j'ai pu faire mes pâtes normalement et elles étaient excellentes. Les tagliatelles se sont bien détachés si on les farinait avant de passer la pâte dans la machine. Je suis satisfaite pour l'instant. Reste à voir la durée de vie de la machine sur le long terme.

Génial cet outil pour la fabrication de pâte. C'est de qualité ! Un régal à faire ses propres pâtes, et un régal à manger. Cela n'a rien à voir. Point négatif c'est les raviolis, j'ai encore du mal et du boulot à fournir pour en avoir des beaux ! Je vous recommande cette machine à pâte aux amis !