Depuis des années, je n'avais jamais donné la possibilité à ces pyrofiles : ayant essayé d'autres « en magasin de cuisine » du même prix (lesquelles, en effet, étaient mal nivelées : ainsi l'huile ou les autres liquides allaient tous de un côté, et si leur quantité n'était pas très abondante, laissaient découvrir une partie de pyrofiles : plus le poids énorme par rapport aux dimensions : un cauchemar), je les avais suffisamment, mais surtout, celles-là m'avaient réussi.

Le « made in France » m'a convaincu : en fin de compte si cela avait marché comme les autres fois, l'argent perdu n'aurait pas été important.

Résultat?
Une révolution du four.

1)
Cuisson à niveau des meilleures pyrofiles anti-adhérentes / de porcelaine. Le verre est plus épais que dans les Pyrex « ligne de base » et cela garantit plusieurs avantages en termes de conservation de la chaleur.

2)
Propriétés anti-adhérentes maximales. Nettoyage facile sans lave-vaisselle, absolument in lave-vaisselle.

3)
Emploi et intelligence de la poignée.

4)
Rapport poids/ dimensions bas, malgré l'épaisseur du verre optimisée.

UNE SEULE CHOSE qui pourrait être améliorée : en produire une type 43x28, ou 41x31... c'est-à-dire vraiment grande.

Je l'utilise principalement pour réchauffer les bonrolls et la viande au four.
Je l'utilise également pour faire cuire des patates frites. C'est excellent et versatile. Facile à nettoyer. Consommé avec plaisir

Déçu, destiné à remplacer un plat oval de 39 cm, ce plat fait 39 cm avec les poignées, donc nettement plus petit (curieux, l'orque on désigne une casserole de xx cm, on n'inclu pas le manche !!)

Ce grand plat à four est vraiment bien conçu, avec une hauteur en pyrex qui permet de cuisiner de manière efficace. La qualité est bonne et le prix est acceptable.