J'ai pris la petite taille car il n'est pas toujours nécessaire d'avoir un grand gâteau ! Avec cette petite forme, on peut réaliser des gâteaux vraiment superbes !

Les 10 euros supplémentaires pour la forme en bois de qualité valent bien la peine. Le matériau est nettement plus épais, ce qui garantit une stabilité et une antiadhésion améliorées.

J'ai déjà depuis très longtemps la 28er Springform, plusieurs boîtes de la série La form plus de Kaiser. Et maintenant, j'ai également la 20er Springform.
Moi, je trouve les matériaux inoffensifs et la robustesse très bien :-)
Elles valent leur argent absolument !!
Quant à la résistance aux rayures, je n'ai pas grand-chose à dire, mais si on fait tourner le couteau autour du anneau pour séparer le gâteau, rien ne se détache de la matière, c'est incroyablement solide. L'anneau se décolle parfaitement au niveau de l'attache et la nettoyage est un jeu d'enfant .
Je me suis fait livrer très rapidement, top !!

Ce produit offre une qualité exceptionnelle, mais je ne donne pas 5 étoiles en raison de deux points : le fond n'est pas étanche (un peu d'élaboration est passée) et le diamètre extérieur dépasse 20 centimètres, ce qui signifie qu'il ne convient donc pas pour l'emballage dont j'avais besoin.