Très pratique, je l’utilise surtout pour donner une forme ronde parfaite à mes pizzas. Je le conseille pour les gens qui n’arrivent pas à donner une parfaite forme aux pizzas. Vous étaler la pâte finement, puis vous poser le cercle pour faire le découpage en appuyant dessus.

J'ai déjà plusieurs cercles de différents diamètres, mais sur le dernier acheté, impossible d'enlever les traces de colle de l'étiquette collée à l'intérieur du cercle. Le produit à vaisselle, l'eau écarlate, le dissolvant, rien ne marche. Si vous avez une astuce, cela m'intéresse.

Ce cercle a vraiment fonctionné. J'ai réalisé de belles tartes aux citrons. Peut-être un peu léger côté solidité, mais ce n'est pas fait pour manipuler à haute pression. Je recommande ce produit.

J'ai testé et approuvé ce produit. Il permet d'obtenir une qualité quasi professionnelle en terme de rendu final. Les bords ne s'affaissent pas lors d'une cuisson à blanc, à condition de ne pas graisser le cercle et de bien penser à réfrigérer le cercle une fois foncé, avant d'envoyer en cuisson.