Très beau couteau. Le manche en bois de palissandre a une très belle apparence. Serait 5 étoiles si le couteau n'était pas arrivé avec presque aucune arête, juste un léger rebord, sur la plus grande partie de la lame. Une fois affuté, il était excellent et maintenant je le porte tous les jours.

J'ai toujours été curieux de savoir si les couteaux Opinel avec manche en bois étaient vraiment bons pour quelque chose.
Je peux maintenant vous dire que oui, ils le sont.
Même si je ne vois pas au moins ce modèle comme un couteau lourd ou d'urgence, je peux vous dire que la lame est fabriquée en acier inoxydable de qualité et qu'elle vient très pointue directement dans la boîte.
Tout ce que j'ai fait pour l'affûter a été de le nettoyer un peu sur une languette de cuir (ce qui est toujours mon dernier pas lorsque je affûte n'importe quel couteau).
C'est extrêmement léger et il conviendrait tout aussi bien aux besoins de la chasse et de la pêche que pour les préparatifs de repas dans le camp ou pour faire la cuisine sur un gril (ou même en cuisine si ma femme n'est pas là ;)).
J'ai commandé celui-ci en bois premium, padauk.
A mes yeux, cela ressemble à une couleur cerise foncée à burgogne et il est en fait environ 1/3 plus dur que l'érable rouge.
Cela est très léger et peut être bloqué ou débloqué avec la rondelle de blocage.
La maintenance est assez facile et directe. Lavez-le à la main pour le nettoyer, maintenez la pince d'articulation et la rondelle de blocage légèrement huilées et opez le bois également pour l'empêcher de sécher et de gonfler en raison d'une humidité élevée ou après un lavage nécessaire.
C'est différent, un peu étrange au début, mais je l'aime vraiment et je ne vois pas ce comme mon seul Opinel à mesure que le temps passe et que j'ajoute plus de couteaux à ma collection.

Ce produit a un poids et une solidité qui le rendent plus stable que les autres modèles. Il semble également moins susceptible de gonfler que certains autres types de poignards.

J'ai choisi ce couteau en Padouk parce que j'ai un effilé padouk qui me semble trop fragile. Ce bois est magnifique, il est naturellement rouge avec un effet irisé qui semble être translucide. Le bois est vraiment beau. La lame polyglace le rend encore plus élégant.