J'ai utilisé ce produit pour préparer des tartares de saumon et de boeuf, et je suis bien satisfait du résultat. J'ai lavé la casserole à la main, mais je vais voir si l'inox tiendra au fil du temps.

J'utilise les cercles aussi bien pour des entrées 'mille-feuille' que pour la pâtisserie, le diamètre est correct pour permettre de confectionner rapidement des plats sympas sans pour autant 'charger la mule' en quantité

Mon précédent commentaire n'ayant pas été publié, je reprends : le premier reçu n'était pas rond mais ovale. Finalement j'en ai recommandé 3 qui cette fois, sont bien ronds. Super pratiques pour présenter des mousses (avec gélatine), du riz etc... Je n'ai pas pris le poussoir qui va avec mais je pense le commander prochainement.