Je suis déjà intervenu à plusieurs reprises dans des commentaires pour dire que j'aime bien acheter des ustensiles de cuisine nobles et brillants. Cette poêle à baguettes m'était donc indispensable, car je n'en avais pas moi-même. Ce n'est pas ma première achat chez DeBuyer, mais ce sera peut-être mon dernier aussi. J'ai attendu un bon prix, car on peut économiser jusqu'à 100 euros en étant patient (comparaison entre la date d'achat en mars et celle du commentaire en octobre).

Je l'ai déjà utilisée plusieurs fois et voici mes impressions :
Elle est très grande. Il faut bien regarder pour voir que DeBuyer utilise tout le espace disponible dans un four classique. Je ne sais pas si les fours à convection sont similaires, il faudrait donc vérifier. Les tests en milieu de gamme et en plus bas ont réussi.

La qualité des matériaux est vraiment digne du prix. Les surfaces visibles sont polies comme une glace, le fond est matelé, la forme est bien travaillée avec un acier épais et les poignées sont très grandes (et donc facilement accessibles même en portant des gants pour protéger les mains). DeBuyer fait ici tout ce qu'il peut. Okay, le prix l'impose mais certains fabricants allemands peuvent s'inspirer de cela et même au prix réduit, il n'est pas aussi éloigné.

L'entretien était vraiment simple. Étant donné que la plaque est si épaisse, on ne doit pas comme avec d'autres formes à muffin cirer les bords pour éviter les arêtes pointues. L'eau ou des éléments brûlés ne peuvent pas se loger dans les coins ou les creux. J'ai déjà passé plus de temps nettoyant certaines autres formes.

Si vous cherchez une poêle à baguettes pour toute la vie, vous êtes au bon endroit. Atout, outil de travail et décoratif en un seul.

Si mon commentaire peut aider, je serais vraiment reconnaissant si vous me donniez un 'utile'.

J'ai déjà utilisé cette assiette pendant plusieurs mois et elle répond à tous mes besoins : solidité, possibilité de commencer à cuire sur la plaque vitrocéramique puis au four, facilité de nettoyage et un fini excellent. Il est important de noter qu'elle est assez grande (il faut y mettre beaucoup d'aliments pour la remplir). Je suis très satisfait de cette achat

Excellent qualité de poêle à feu. Une marque française qui est réellement fabriquée en France. Il est lourd et offre un grand rapport qualité-prix, des articles similaires provenant d'autres marques mènres françaises sont considérablement plus chers.

Faire cuire sur la plaque chauffante marche très bien, puis éteindre et mettre au four. Il faut alors attendre un peu, mais tout est prêt avec une poêle.