de Buyer 5680.24 poêle Poêle polyvalente Rond

Une poêle qui chauffe vite et qui maintient la chaleur. Je préfère de loin la poignée pro à la version plate. Parfait pour une grosse côte ou 2 faux filets. J’avais hésité entre ce petit modèle et le grand de 28cm. Finalement le petit modèle est parfait pour mon utilisation, réservé aux morceaux de choix. En cas de besoin ce n’est que qqs. minutes de plus à faire attendre les autres convives. Une poêle culotté qui se bonifie avec le temps!

Il est essentiel de préparer la poêle pour sa première utilisation. Consultez le site web de la marque, ce sera très facile et rapide. Elle est excellente pour les cuissons. Ne jamais la mettre au lave-vaisselle et suivez les conseils d'entretien qui ne sont pas complexes du tout, vous garderez cette poêle toute votre vie.

Il est difficile de trouver des mots pour décrire ces Mineral B. Ils sont exceptionnels, ils explosent en rien d'autre ! Cependant, la taille de 24 cm peut être considérée comme relativement petite. Les rebords ne sont pas suffisamment élevés à mon goût et la forme est trop arrondie. Par conséquent, il est impossible de les retourner d'un coup de poignet. J'ai résolu ce problème en testant leur poêle à omelette 24 cm avec des rebords arrondis.

Cette poële, bien qu'un peu lourde, dégage une impression de solidité. Après 2 culottages successifs d'une dizaine de minutes à chaque fois, la viande n'attache absolument pas. C'est fantastique . La chaleur monte très vite, il faut éviter de mettre à 10 sur les plaques induction, car ce n'est pas nécessaire, ou suffiront largement.Aucun regret sauf le poids...