J'ai acheté cette plaque car il m'en était fait l'éloge pour sa qualité en acier qui permettrait une nettoyage facile.

En réalité, je n'ai pas trouvé qu'elle soit facile à nettoyer, et je n'ai même pas pu éliminer les restes des légumes que j'avais cuisinés la première fois.

Très bien pour cuisiner le poisson découpé en petits filets. Les bords de l'ustensile sont bas ce qui facilite la manipulation avec des pelles teppanyaki. Répartition très homogène de la chaleur. Facile à nettoyer, reste impeccable.

Pour ceux qui ont une cuisinière à induction avec zone Flex, c'est un must. Très versatile et efficace.
Le prix est très bon considérant celui du site de Siemens....

L'achat de ce produit s'est avéré payant, j'ai déjà utilisé la plaque presque tous les jours pendant la première semaine. Je ne comprends pas les commentaires qui dénoncent la difficulté de nettoyer. La plaque s'est toujours facilement lavée, que ce soit pour des légumes, des œufs, du lard, des saucisses, des steaks ou du poisson. Il n'est même pas nécessaire d'utiliser beaucoup d'huile et après cela, il suffit de retirer les restes avec un spatule, d'ajouter un peu d'eau à la plaque puis de laisser reposer quelques temps jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment refroidie pour pouvoir la prendre par les poignées (qui se mettent également très chaud). Ensuite, il suffit de laver ou de mettre dans l'évier. Dans le pire des cas, un peu de vinaigre ou de jus de citron suffit pour enlever les derniers restes.