La technologie Surface Glide fait passer la lame gravée à l'eau forte à un niveau supérieur et rend les râpes tranchantes et plus productives pour râper davantage en fournissant moins d'efforts.

- La technologie Surface Glide permet de râper davantage avec moins d'effort.
- Pour la plupart des fromages et des légumes.
- La poignée ergonomique comporte un fini antidérapant.
- Les extrémités antidérapantes offrent stabilité et sécurité d'utilisation.
- Le couvercle protecteur fait également office d'appareil de mesure
- Le lavage à la main est préférable
- Lame en acier inoxydable.
- Brevet en instance.