BEKA Bain Marie 1,7 L

J'ai mis fin au usage du four micro-ondes dans ma cuisine. Cette casserole prend peu de place et conserve l'humidité des aliments mieux que le four micro-ondes.

J'utilise ce bain-marie pour faire fondre mes beurres dans la fabrication de savons. C'est son usage unique pour moi. Je l'ai déjà utilisé plusieurs fois. Si je mets l'eau et l'utilise tout de suite, pas de souci. En revanche, si je le laisse poser, sans l'utiliser, pendant plusieurs heures, je retrouve une mare d'eau tout autour : il fuit lentement, mais sûrement. Donc oui, il est utilisable, mais il ne devrait pas fuir. Pour le prix, c'est très décevant.

J'ai été très déçue par ce produit. Le récipient est fait de manière à laisser filtrer l'eau, il n'y a pas de sécurité au niveau du bouchon, et cela peut causer des brûlures.

Ce bain marie ne permet pas un contrôle des températures. Son ouverture qui sert de remplissage et de vidange de l'eau ne permet pas de vider l'eau pendant l'utilisation (ce qui nécessite de tourner le produit tête en bas et qui fait donc tomber son contenant). Sans moyen de limiter la température de l'eau ni de la vider pour la remplacer pendant l'utilisation, ce bain marie ne convient pas à une utilisation précise comme la fonte du chocolat qui demande de monter à une certaine température puis de redescendre à une autre pour enfin remonter. Il n'y a pas d'autre moyen qui permette de sortir votre produit du bain marie pour le refroidir. Aussi, si vous avez besoin de faire fondre/cuire une grande quantité et que l'eau s'écoule de la trappe d'ouverture (pourtant fermée) lorsque vous vidiez le produit. Le bain marie est lourd et lorsqu'il est rempli d'eau et du produit, il devient difficile de le manipuler.