de Buyer 5612.12 poêle Poêle unique

Je n'ai pas encore reçu le produit, je reviendrai vers vous à ce moment-là. J'espère que la qualité sera identique à mes expériences antérieures avec des poêles et des sauteuses.

Je suis déçue de la poêle après une semaine d'utilisation. Le manche est brûlant au contact du feu, il y a des traces sur le fond de la poêle et c'est difficile à nettoyer, que ce soit avec du liquide vaisselle, de l'ammoniaque, ça ne part. Je déconseille cet article.

J'ai profité d'avoir besoin d'une petite poêle pour tester la gamme Mineral B.
Première impressions : c'est du solide ! La tôle est épaisse, même sur les bords elle fait au moins 3mm.
Après un premier culottage, les pancakes accrochent déjà moins que dans ma vieille poêle en Teflon de la fameuse marque dont c'est la spécialité. Je tente de finir les 4-5 dernier sans matière grasse, c'est une réussite aussi, et on aperçoit le logo embossé au fond de la poêle qui ressort très discrètement sur les pancakes, ce n'est donc pas un problème pour l'adhésion.
Avec des oeufs c'est très bien aussi, les bords sont bien croustillants mais ils accrochent un peu. En les décollant avec précaution on s'en sort, mais on voit bien qu'il faudra attendre (ou culotter plusieurs fois) pour qu'elle soit vraiment anti-adhésive.
Il faut juste penser à tout de suite la laver à l'eau et la huiler après utilisation, mais ce n'est pas long.
Enfin, attention, la poignée devient TRES chaude, pensez à toujours avoir un torchon ou un gant sous la main et à ne jamais l'attraper à mains nues par réflexe, ça fait mal :)

C'est un peu exagéré de dire qu'elle est petite, mais en effet, cette poêle est très lourde. Il faudrait être prudent avec les surfaces fragiles et les mains des personnes qui ont une polyarthrite car ce n'est pas très pratique. Je déconseille vivement de prendre une taille au-dessus si vous avez des problèmes car elle est déjà suffisamment lourde. Cependant, c'est parfait pour faire des pancakes ! Il y a un problème avec la rouille, il faut essuyer immédiatement et même après cela, ça a encore rouillé chez moi. Le produit a également décoloré ce qui donne un aspect désagréable. La poignée devient brûlante à la cuisson. Je ne recommande pas cette poêle car je trouve que la poignée est dangereuse et il aurait fallu qu'elle soit plus arrondie pour moins faire mal aux mains. Je n'achèterais jamais ce produit quel que soit le modèle.