Guillouard 010115 moulin à légumes

Ce produit a été utilisé à peine depuis quelques semaines et déjà la poignée s'est dé-soudée. Un vrai produit décevant, même si c'est fait en France...

J'ai remplacé un autre objet du même type qui était en plastique. Ce passe-légumes est très utile pour des tâches difficiles comme broyer des soupe de poissons ou faire des confitures. J'aurais aimé qu'il soit un peu plus grand, mais c'est bon.

Ce modèle rustique fabriqué en France répond bien à sa mission. Cependant, le métal est un peu fin, ce qui peut causer des coupures sur la poignée. Si vous n'êtes pas attentifs, une purée de métal peut se former au niveau de la vis lors du frottement.

Je pensais me rappeler les moments où ma grand-mère utilisait un moulin à légumes. J'ai un mixer plongeant électrique qui me sert pour faire des soupes et des purées, mais la lame tourne trop vite et détruit les fibres et les cellules d'amidon. Le résultat ressemble à de la colle, ce qui n'est donc pas satisfaisant. J'ai été tenté par ce moulin à légumes français, qui coûtait moins cher que le mixer électrique (25 euros au lieu de 36 euros). Après un nettoyage soigneux avec eau chaude et liquide vaisselle, j'ai utilisé l'appareil pour faire une purée pomme de terre-céleri. Je me suis rendu compte que la friction de la lame sur la grille produisait de fines particules qui se retrouvaient dans la purée. J'en ai conclu qu'il y avait un problème avec l'appareil, car les soudures des éléments en inox étaient oxydées et cela ne me faisait pas confiance pour utiliser l'appareil à nouveau.