Certes, elle est surdimensionnée pour une tarte aux pommes, mais dès qu'on fait un cheesecake ou autre préparation un peu en hauteur, elle se remplit vite. Bref, mieux vaut plus que pas assez.
Rien n'est pire que d'avoir passé deux jours sur tous les détails, pour que tout soit écrasé sur le couvercle d'une boîte trop petite...
D'autant que Curver est un des rares fabricants à avoir *quatre* clips pour accrocher le couvercle à la base. On peut donc, avec confiance, tenir l'ensemble par la poignée.
Quand à utiliser la base comme plat de présentation, tout dépend du contexte.
Mais si vous avez un minimum d'amour propre, mettez un carton (15€ les 100) au fond, transférez dans un plat présentable, et dégustez.
Et le carton, c'est, 1. pour ne pas tuer votre couteau, 2. parce que c'est une découpe plus agréable.







