Kenwood KAX982ME accessoire pour mixeur/robot ménager Presse à pâtes

Lorsque l'on produit de grandes quantités de raviolis, la valeur des ingrédients diminue considérablement si on se contente de faire des portions individuelles.

Cette construction robuste et les excellents matériaux, comme pour les autres accessoires de la même ligne. Je suggère quelques conseils pour l'utilisation.
1) L'impâts doit être plutôt sec (si nécessaire, ajoutez un peu de farine) et non 'appicicoso', sinon les tagliolini lorsqu'ils sortent du rouleau ont tendance à se coller entre eux et à laisser des résidus sur les ronds.
2) Il vaut mieux saupoudrer la feuille avec un peu de semoule avant de l'introduire dans le pâteur.
3) De cette façon, pratiquement les ronds ne se souillent pas, mais pour enlever les éventuels résidus de pâtes, faites-le lorsque ceux-ci sont bien secs.
4) J'ai passé la feuille jusqu'au n° 5, mais chacun peut faire ses essais.

Les tagliolini sont prêts en un instant, faciles à utiliser. Je n'ai pas rencontré les problèmes de fixation signalés par d'autres acheteurs même en utilisant l'adaptateur. En fin de compte, c'est un bon produit comme la plupart des produits de marque Kenwood et relativement cher comme toujours...

J'ai acheté ce produit en soldes après l'avoir surveillé pendant un moment... C'est très facile à utiliser avec la machine à mélanger Kenwood, même pour nous qui sommes débutants ! La pâtes est sortie parfaitement au premier essai, et elle est très bonne ! L'une des seules faiblesses est la propreté, qui doit être faite à sec mais il faut y passer un peu de temps. Il suffira de trouver la méthode juste et un peu d'habileté... Je chercherai petit à petit à acheter les autres formats également.