Bosch MUZ5NV1 accessoire pour machine à ravioli et pâte 1 pièce(s) Chrome Acier

Ce petit accessoire pour ma machine à cuisine (dans mon cas une MUM 5) est parfaitement adapté pour faire des plaques de pâtes destinées à la confection de raviolis ou de tortellinis. Avec l'aide de cette machine à pâtes, il est possible d'étaler et de travailler un pâte de manière idéale. Il faut commencer avec le niveau maximum et puis descendre (devenir plus fin). Les plaques sont ainsi uniformément égales, ce que l'on reconnaît généralement par des machines ou des accessoires moins coûteux.
La qualité du cylindre de pâtes est suffisamment bonne et il est facile d'y mettre en place une fixation pour la machine. Celui qui a déjà réalisé lui-même des pâtes avec une machine classique à tourner se sentira ravi après avoir utilisé cette roulette, car cela économise beaucoup de temps et permet de travailler les deux mains en tenant le pâte. Pour moi, c'est un réel soulagement. La nettoyage est simple : juste avec un petit pinceau, enlevons les résidus sèches ; attention, n'utilisons pas d'eau, sinon cela se colle ! Peut-être juste une légère passation avec du papier essui pour l'extérieur.
Un petit conseil concernant le petit avertissement de sécurité que l'on retrouve sur la surface de travail : chauffez-le avec un sèche-cheveux et il sera facilement enlevé.
J'ai été satisfait après mes premières utilisations.

Fonctionne bien. L'étiquette d'adhésion n'est pas sur le rouleau et devrait rester dessus pour des raisons de sécurité ! Facile à utiliser. Bonne nettoyage avec les feuilles humides du tampon. Les raviolis sont super réussis !

C'est arrivé sans effort sur Mum5 après avoir bien aligné la filettature spécifique. Cela fonctionne bien et il est possible de régler l'épaisseur du ruban. Le seul inconvénient, si on veut, c'est la bruyance de la machine et sa position basse.

J'ai acheté ce produit par paresse et curiosité.
La justesse de la taille a surpris, j'étais préparé à des ennuis d'après les commentaires.
L'appareil fonctionne parfaitement, il n'est plus nécessaire de travailler jusqu'à l'épuisement.
Ou?
Dans ces jours-ci, j'ai mis la MUM5 à part et pris rapidement la manivelle pour un restant de pâte.
Le tourage m'a été étonnamment facile, et la pâte s'est mise beaucoup plus rapidement et mieux en place.
Deux possibles explications:
1. Je pense que l'ajustement rapide de la vitesse est très efficace
2. Les disques de la manivelle sont plus épais - plus de contact avec la pâte, tourage plus rapide et moins de déchirure.

C'est possible que je reverrai à nouveau le mode manuel. Cependant, un produit solide.