Fissler 084-378-28-100/0 poêle Poêle polyvalente Rond

J'ai utilisé un frigidaire en acier et j'ai eu peur de faire griller ou de laisser des marques sur le frigidaire en acier. J'ai donc utilisé pour l'instant sans utiliser le produit. Mais en chauffant soigneusement, je n'ai pas eu de problèmes avec les marques ou les taches. Je regrette d'avoir attendu si longtemps avant de l'utiliser ! L'acier est un bon choix car il contient du fer et c'est bon pour la santé. Cependant, en raison des propriétés magnétiques de l'acier, je me suis rendu compte que l'intérieur de la poêle était légèrement relevé et cela a créé des problèmes avec les taches ou les marques. Je préfère un frigidaire en acier avec une base épaisse et traitée pour éviter les déformations. J'ai déjà utilisé un pressure cooker de bonne qualité pendant 10 ans, je savais donc que ce serait d'excellente qualité ! Le fait qu'il y ait des protubérances à l'intérieur de la poêle m'a semblé être une excellente idée pour éviter les taches. Mais comme j'avais imaginé, il s'est avéré que cela rendait difficile de nettoyer les marques ou les sauces qui se sont accumulées. Le frigidaire en acier est lourd mais moins lourd que le frigidaire en fer et cela me plaît beaucoup. Je pense que la poêle en acier est compatible avec le chauffage à induction car elle est facile à nettoyer avec des détergents et un métal à usage de réparation. De plus, les surfaces se nettoient bien et ne se ternissent pas facilement comme c'est le cas pour l'acier. Je vais probablement utiliser les deux frigidaire en acier et en fer pour différents types de cuisson.

Ce produit est solide, de qualité et bien fini ! L'acciaio inox est excellent et la finition/le coupure sont parfaites. Le coût en vaut la peine dans ce cas-là et l'acciaio inox est sûr (au niveau alimentaire), il ne change pas le goût de ce que l'on cuisine et c'est parfait pour tout sauf la cuisson des œufs ;-). J'ai omis d'acheter le couvercle de la marque car les modèles en verre ne sont pas 'propres' avec le temps (on ne peut pas facilement les nettoyer à la jonction du couvercle et du manche alors que tout en acciaio n'a pas ce problème). Une seule chose me déçoit, c'est de n'avoir trouvé aucun équivalent Made in Italy.... (achetons italien, même si plus cher, s'il vous plaît !)

C'est mon deuxième produit Fissler. Tous fonctionnent bien sur divers surfaces de cuisinière. J'utilise actuellement une cuisinière à induction avec des résultats très bons ! La surface inégale de ce plat aide à empêcher les aliments de s'accrocher, même si cela rend un peu difficile à nettoyer si vous brûlez quelque chose.

J'ai d'autres poêles Fissler qui sont très faciles à nettoyer, c'est pourquoi j'ai décidé de m'offrir cette dernière. C'est incroyable pour la cuisson à haute température, donc elle devrait valoir ce prix. Le problème est le nettoyage, ce n'est pas aussi facile que je l'avais pensé mais puisque ça se nettoie autant que mes autres poêles, j'ai trouvé ça acceptable.