Ce plateau de cuisson fait un très bon impression en termes de qualité et de stabilité. La dépression au centre n'est pas gênante. Je voulais pouvoir couper sur un plateau de cuisson, donc je ne pouvais pas envisager d'un plateau de cuisson recouvert et j'ai choisi celui-ci. Même avec plus de 2 heures au four à 200 °C +, en cuisinant plusieurs choses l'une après l'autre, le plateau de cuisson n'a eu aucun problème. Il est facile à nettoyer.
J'ai même l'impression que mes pâtisseries réussissent mieux maintenant, mais c'est peut-être impossible que cela soit dû au plateau de cuisson. Étant donné qu'il est plus épais et plus lourd que mon ancien plateau, il pourrait être que la chaleur est mieux transmise, en particulier lorsque le four est chaud.
Cependant, je trouve le prix d'un plateau de cuisson trop élevé. Finalement, c'est juste ce qu'on peut attendre de n'importe quel plateau de cuisson.
Pays : AllemagneJ'ai même l'impression que mes pâtisseries réussissent mieux maintenant, mais c'est peut-être impossible que cela soit dû au plateau de cuisson. Étant donné qu'il est plus épais et plus lourd que mon ancien plateau, il pourrait être que la chaleur est mieux transmise, en particulier lorsque le four est chaud.
Cependant, je trouve le prix d'un plateau de cuisson trop élevé. Finalement, c'est juste ce qu'on peut attendre de n'importe quel plateau de cuisson.
