Alessi 90002/3 machine à café

Ma mienne a 38 ans. Toujours en service ! Inox un peu bleui en dessous (gaz). Remplacement de la pastille de sécurité après 25 ans ! Coût : 2 euros.

J'adore presque tout ce moka pot, excepté une chose : il ne peut pas contenir 36g (6 tasses) de café fraîche. Je n'ai même pas pu charger 30g de café en grains (5 tasses) dans le panier à café fourni. Je me demande si Aldo Rossi ou Alessi ont décidé de réduire la taille du panier durant le processus de conception il y a environ 39 ans, ou si quelqu'un a remplacé le panier à café d'une modèle à 6 tasses que j'ai reçu par celui d'un modèle à 3 tasses. Quelqu'un else a un panier à café plus petit ?

J'ai acheté ce produit pour le remplacer par celui que j'avais acheté d'occasion sur eBay il y a 15 ans. J'en ai fait usage quotidien, au moins une fois. Il s'agit d'un excellent produit, en acier inoxydable de haute qualité avec une pièce en cuivre à la base. Sa capacité est de 6 tasses d'espresso de 1 onz. Ce que je fais différemment avec celui-ci, c'est garder le chauffage au niveau le plus bas possible. Cela semble rendre plus facile de garder le cuivre poli et devrait peut-être préserver la partie inférieure contre la noircissure. Je bois du Café Illy Intenso, leur espresso le plus fort, et j'utilise un peu moins d'eau car je l'aime très fort. En variant la robe et la quantité d'eau, cela devrait s'adapter à tout goût.

Je suis en attente que mon café soit très chaud donc je préfère les machines à expresso sur poêle. J'ai une autre machine Alessi, mais c'était la Sapper de 6 tasses qui a perdu rapidement son éclat - et j'avais besoin de réduire, car je boirai tout ce qui est fait. Cette machine est super facile à nettoyer, la base en cuivre semble empêcher qu'elle se ternisse et le filtre fait un excellent travail. Peut-être que c'est parce qu'il y a moins d'elle, mais le café est plus savoureux / a meilleur goût dans celle-ci également. Grand fan !