WMF 4000530581884 poêle Poêle polyvalente Rond

J'ai dû enlever une étoile après quatre mois car la finition est extrêmement sensible au gratage, même si je les nettoie uniquement à la main depuis le début avec des tongs et des cuillères en plastique. J'avais auparavant utilisé un produit sans marque du supermarché qui me semblait avoir une meilleure finition. Je pensais que WMF serait de qualité supérieure, mais ce n'est pas le cas. L'intérieur est cependant bien droit et ne claque pas sur la plaque de cuisson à induction. Le manhandle oscillait légèrement et il faudra probablement réajuster la vis fréquemment car seule une vis a été utilisée...

Avertissement : Cette poêle n'est pas compatible avec l'induction.

Bis maintenant super satisfait. Je les recommanderais à nouveau. Il se réchauffe rapidement, distribue la chaleur de manière égale et s'efface facilement. Je fais cuire presque tout sans beurre ou huile.

Cette poêle est une déception totale : il vaut mieux ne pas y faire cuire de la viande, car elle surchauffe immédiatement. Et c'est une poêle à schmor, d'ailleurs ! Le fond devient brun et la tôle antiadhésive se ternit également - malgré un nettoyage le plus soigné possible. WMF a remplacé la poêle après environ deux ans (dans la plupart des cas, ces poêles devraient durer à peu près éternellement), mais même avec la nouvelle poêle, tout est de nouveau comme avant après un an. À intervalles réguliers, il faut resserer le manche car il se déloge. En fin de compte, une grande déception, car il s'agit d'une marque très réputée.

Je possède cette poêle depuis peu et je n'ai donc pas encore d'opinion sur sa durabilité. Cependant, mon impression est bonne pour l'instant. La température de chauffe est rapide (gaz) et la répartition de chaleur dans la poêle est homogène jusqu'en haut, ce qui donne des résultats de cuisson excellents. Je suis très satisfait de cette poêle. Cependant, je dois souligner que le diamètre au bas de la poêle est d'environ 25-26 cm, ce qui n'est donc pas une poêle de 28 cm. Seulement le couvercle mesure 28 cm. Donc, si vous cherchez une poêle de 26 cm avec un bord plus haut et que vous avez déjà un couvercle de 28 cm, alors c'est la bonne poêle pour vous. Puisque les résultats de cuisson sont bons et que le diamètre me convient bien, j'ai décidé de conserver cette poêle. Je l'utilise encore régulièrement en septembre 2016. Elle est même devenue ma poêle favorite. Il n'y a aucun problème avec la surface intérieure, même si nous ne sommes pas toujours doux avec elle et que nous la chauffons souvent (cuisson de steaks) et parfois même y frittons (patates rissolées + huile chaude). Elle fonctionne toujours parfaitement. Malheureusement, je devrai me séparer d'elle l'année prochaine car je vais mettre un four à induction.