de Buyer STEEL FRY Poêle polyvalente Rond

Très déçu par cette poêle. Malgré toutes les précautions et un culottage à la lettre fait selon les recommandations, la poêle accroche (œufs, pomme de terre, viande), et cela avec une dose d'huile ou de graisse très importante. Je pense contacter De Buyer pour voir pour un remboursement.

C'est une poêle très lourde, ce qui la rend difficile à utiliser quotidiennement. Son prix est également beaucoup trop élevé par rapport à d'autres modèles similaires.

Superbe qualité pour de superbes cuissons. Une fois bien culotée c'est un vrai plaisir de cuisiner avec et les résultats sont au rendez-vous. Les viandes sont parfaitement cuites si on respecte les règles de base avec ce type de poêle. On peut de plus débuter sur plaque de cuisson et terminer au four. Bref la qualité De Buyer avec des produits toujours bien pensés.

Ce poêle est vraiment de grande qualité et très robuste, bien qu'il soit assez lourd. Le processus de cuisson nécessaire pour ce type d'appareil a été efficace. J'ai fait chauffer une fine couche d'huile pendant 5 minutes, puis laissé tiédir et lavé à l'eau chaude à plusieurs reprises. Lorsque j'ai cuisiné mon premier steak, il n'est pas resté accroché. Je suis très heureux de mon achat, c'est une véritable poêle pour les professionnels !