ZWILLING Miyabi 6000 MCT Acier 1 pièce(s)

J'ai acheté ce couteau car il était fortement réduit. Il devait coûter 160 euros, mais j'ai pu l'acheter pour 80 euros, et il s'agit d'une marque très prestigieuse. La présentation du couteau est un peu pauvre, surtout compte tenu de son prix. On aurait pu faire mieux avec le plastique qui va directement à la poubelle. A l'esthétique, je n'étais pas particulièrement impressionné par les photos, et en personne non plus. Les couleurs ne me passionnent pas, mais c'est sûr que ce sont des couleurs ! Le manche rond est assez confortable pour un homme de ma taille, le matériau n'est pas trop glissant, mais je me demande si il est vraiment fonctionnel. En ce qui concerne l'essence même d'un couteau, à savoir couper des choses, celui-ci a été un peu décevant. Il avait un fil très juste (pour le prix, il coupe mieux qu'un couteau chinois) mais ça ne veut pas dire que je ne peux pas le faire couper du tout. Je me demande si d'autres vendront plus afilés, car on suppose que par le type de acier utilisé, on peut donner un très bon fil (à ceux qui savent), et cela devrait le garder mieux que des couteaux moins chers.

Incroyablement aiguisé, excellentement fini et très bien en main. J'ai déjà acheté 3 autres couteaux Miyabi et il y en aura probablement encore quelques-uns.

Je utilise ce produit tous les jours grâce à sa bonne tenue. Il a un air de luxe et je l'ai beaucoup aimé. Peut-être que si le design était encore plus simple, cela aurait été encore mieux.

Quel beau couteau ! Myiabi n'a plus rien à prouver ! Ces couteaux sont d'un très bon tranchant. La lame damassée est magnifique et le manche est très beau. La prise en main est très bonne. La forme de la lame permet de couper les légumes avec facilité, qu'il s'agisse du style européen ou chinois.