C'est un plaisir de couper avec ce couteau. J'avais le santoku de cette même série et j'étais très content donc j'ai aussi acheté ce « petty ». La lame est très fine et l'acier utilisé reste tranchant pendant longtemps. Je n'utilise pas de tige d'affûtage avec mes couteaux japonais, mais j'utilise une estrope en cuir avec de la pâte à polir pour les garder aiguisés. Le damas foncé utilisé est magnifique et ce couteau se démarque parmi tous mes autres couteaux sur le porte-couteau magnétique.
| Date | Prix |
|---|---|
| 4 mars 2026 | 158,51 € |
| 7 mars 2026 | 157,88 € |
| 15 mars 2026 | 157,89 € |
| 7 avril 2026 | 148 € |
| 9 avril 2026 | 146 € |
| 17 avril 2026 | 154,04 € |
| 21 avril 2026 | 152,91 € |
| 24 avril 2026 | 154,04 € |
| 27 avril 2026 | 154,04 € |
| 3 mai 2026 | 152,86 € |
| 18 mai 2026 | 158,45 € |
| 22 mai 2026 | 145,95 € |
| 27 mai 2026 | 169 € |
| 31 mai 2026 | 148 € |
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Pour les travaux de précision en cuisine, ce Miyabi 5000 FCD est idéal. Utilisez-le pour les épluchages et les petites découpes avec une lame de 14 cm, un acier FC61 et le format Shotoh knife, qui allie maniabilité et durabilité pour les gestes fins du quotidien.
Points forts
- Précision accrue lors des coupes fines grâce à la lame courte et maniable.
- Lame en acier FC61 offrant durabilité et tranchant durable.
- Manche en bois offrant une prise en main stable et confortable.
Points faibles
- Lame et coutêu de petite taille, moins adapté pour les gros travaux ou les pièces volumineuses.
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Rapport qualité/prix très favorable pour un coutêu Miyabi dédié à la précision et à la finesse des coupes, disponible dès 148 €
Information produit
ZWILLING Miyabi 5000 FCD, 14 cm, Acier, 1 pièce(s)
Produit
- Nom
- ZWILLING Miyabi 5000 FCD Acier 1 pièce(s)
- Catégorie
- Couteaux de Cuisine
- Marque
- ZWILLING
Caractéristiques
- longueur de lame
- 14 cm
- Matériau de la lame
- Acier
- Couleur de lame
- Gris
- Couleur de la poignée
- Noir
- Materiau du manche
- Bois
- Type d'acier
- FC61
Poids et dimensions
- Largeur
- 18 mm
- Longueur du produit
- 260 mm
- Hauteur
- 39 mm
- Poids
- 100 g
- Longueur de la poignée
- 11,5 cm
Informations sur l'emballage
- Nombre de produits inclus
- 1 pièce(s)
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