ZWILLING 40511-971-0 service à fondue 1,6 L Noir 6 personne(s)

C'est un ustensile de cuisine solide et je donnerais une note parfaite si ce n'était pas le brûleur. En comparaison avec l'eponge elle-même, il a l'air cher à un point plutôt déplaisant. Il est impossible de réguler complètement et sa puissance calorifique devrait être plus élevée... encore cela fait tout son travail suffisamment bien, l'eponge est assez facile à nettoyer et elle a l'air jolie...
Je trouve un peu étrange qu'il y ait 8 emplacements pour poser votre fourchette, mais vous n'avez que 6 fourchettes
J'ai l'intention d'acheter un brûleur tiers partie - avec une chaleur plus élevée cela sera presque parfait

Ce set fait une impression noble avec le lourd fer forgé, mais la capacité à absorber la chaleur semble être beaucoup trop faible pour faire du fondue de viande qui nécessite une forte élévation de température. Nous avons dû reposer plus souvent dans le pot sur le feu. Un fondue au fromage ou au chocolat pourrait probablement fonctionner.

Ce set de fondue a été livré très rapidement et était bien emballé. Nous avons choisi le modèle en rouge maillé. La qualité de fabrication est excellente et il ressemble à un produit de valeur. Cependant, la couleur du ring du réchaud diffère légèrement de celle du pot, ce qui ne nous pose pas de problème particulier. C'est une marque d'artisanat et cela fait aussi l'université unique. Le brasier en gel est très médiocre et ne correspond pas à la qualité des autres éléments. Nous devons donc le déduire. Pour le fondue au fromage, nous avons mis le pot sur la plaque de cuisson avec une bouillon épaissi puis passons sur le réchaud avec le brasier en gel. Mais celui-ci n'a pas réussi à faire bouillir la bouillon. Malgré tout, les viandes ont bien cuits et sont rapidement devenues tendres. Le fait que l'eau ne sied pas est peut-être dû à une répartition égale du chaleur du gousse. Je me demande comment fonctionne le sel ou l'huile ou la friture. Pour le fondue au fromage, je me vois bien faire en sorte que les fromages ne grèvent pas au fond du pot comme c'est généralement le cas avec un réchaud en acier ou en acier inoxydable.

Après une longue recherche, j'ai finalement choisi ce set de fondue. Nous faisons toujours le fondue avec une bouillon. Malheureusement, je ne suis pas tout à fait satisfait.
Les points positifs sont :
+ Le set a l'air très haut de gamme en raison du matériau utilisé.
+ Il est stable et solide grâce au poids, ce qui empêche les mouvements inutiles.
+ La casserole peut également être utilisée pour la cuisson.

Les points négatifs sont :
- Malgré le feu allumé à fond, la bouillon ne fait pas chauffer suffisamment vite (même si elle est chaude lorsqu'elle arrive du four).
- Le réchaud lui-même est moins qualité que ce à quoi on s'attendrait.
- La poignée devient très chaude, il est donc préférable de le poser sur un plan de travail en bois, si vous avez l'un.
- Les cuillères sont un vrai problème. Après avoir été rincées à la main, le bois du manche se casse après séchage et se détache. C'est inacceptable pour mon budget.