Rien ne manque, pas de traces de coup, bien emballé.
J'ai fait chauffer tout doucement pour commencer (l'appareil fume un peu blanc les 2 premières minutes mais c'est tout à fait normal pour une première) puis je suis monté au maximum donc 190°C (je testerais la température exacte avec un pistolet thermique plus tard). La chauffe a été assez rapide.
J'avais mis un petit peu plus d'un litre d'huile et j'ai attendu jusqu'à l'extinction du voyant de chauffe.
Mon premier essai a été de frire des moitiés de saucisses de Strasbourg recouvertes de pâte (farine/eau) et recouvertes de Panko (chapelure japonaise).
A l'utilisation, la cuisson a été un peu longue, de l'ordre de 8-10 min, mais assez bien dorée.
L'appareil n'est pas conçu à la base pour cela mais cela reste un appareil qui chauffe un bain d'huile donc pourquoi pas ?
Verdict, c'est tout juste niveau puissance, une petite version 1000 ou 1200w aurait été sympa pour atteindre les 200°C requis pour ce type de recette.
Cela n'en reste pas moins un très bon appareil que j'utiliserais prochainement en fondue à fromage.

























