Ariete 00C061700AR0 machine à yaourts 1,3 L 20 W

La machine fait du yaourt et il a bon goût. Mais son design n'est pas bien pensé ou les instructions sont erronées.
Le récipient avec lequel on doit préparer le yaourt n'est pas assez grand pour contenir 1 l de lait avec 125 g de yaourt. Il reste un résidu dont on ne peut pas faire grand-chose.
Le couvercle que l'on doit mettre sur ce récipient est trop petit. Pendant la préparation du yaourt, ce n'est pas très grave, car on met aussi le couvercle de la machine par-dessus.
Mais si l'on veut conserver le yaourt fini bien fermé, il faut le transvaser dans des pots plus petits. Alors j'aurais pu acheter une machine qui fait des yaourts en pots individuels.
Finalement, le filtre pour yaourt à la grecque ne peut contenir que les 3/4 de la quantité totale de yaourt que l'on peut faire avec 1 litre de lait. Mais il n'y a probablement pas d'autre solution.
Je ne l'ai pas retourné parce que le vendeur est en Belgique et je n'ai aucune confiance qu'on me remboursera les frais d'expedition.

Ce produit m'a surpris par sa crémosité, son sabor et sa texture. Il est très facile à utiliser et je peux le laver dans le lave-vaisselle sans problème. Je dois cependant laver les bouchons à la main car ils sont en plastique et je ne sais pas comment ils réagissent au chaleur. Mon seul regret est que je n'ai pas pu trouver des verres de cette taille pour avoir des réserves, ce qui me permettrait de faire plus de yogourt sans avoir à attendre que le précédent soit terminé. Je donnerais un excellent note en tout autres aspects.

Les trois ustensiles intérieurs sont très utiles pour le yaourt et aussi pour en extraire du fromage blanc. Pour les yaourts : Je mélange au fouet un pot de yaourt simple acheté dans le commerce avec du lait UHT demi-écrémé et je laisse dans l'appareil allumé pour 12H. Ensuite, je transfère 85% du nouveau yaourt dans des pots fermés que j'ai encore 12H en température de chambre avant de les mettre au frigo. Pour refaire du yaourt, je rajoute aux 15% restants dans l'appareil 85% de nouveau lait UHT pour un nouveau cycle de 12H + 12H. Pour en faire du fromage blanc : Verser le nouveau yaourt vieux de 24H dans la passoire fournie et laisser égoutter 48H au frigo. Personnellement, j'ajoute une couche de coton Mousseline dans la passoire car je trouve que les trous de la passoire sont un peu trop larges. Très satisfait de cet achat que je recommande sans hésitation.

La yaourtière est conçue dans un plastique de mauvaise qualité, on dirait un jouet bas de gamme. Malgré cela, elle fonctionne et le yaourt est réussi dès le premier essai. L'option 'yaourt grec' se résume à une sortie qui permet d'obtenir une texture plus épaisse après que le petit lait s'est égoutté. On peut poursuivre l'égouttage jusqu'à obtenir du labneh ou utiliser une étamine, mais c'est quand même pratique. J'ai cherché une yaourtière avec une seule grande cuve et je suis satisfait de mon choix.