Sage Oracle Entièrement automatique Machine à expresso 2,5 L

Ce produit passe trop vite, même avec le broyeur à grains déjà mis à 1. Si un café identique dans un automate complet donne une bonne crème, cela devrait également être possible avec le filtre. J'ai essayé toutes les étapes possibles en regardant des vidéos sur YouTube. J'espère arriver bientôt à un goût satisfaisant, sinon je vais peut-être devoir renvoyer ce produit. Étant donné son prix, le café devrait être parfait. Puisque d'autres utilisateurs ont eu de bons résultats, cela pourrait peut-être venir de la machine elle-même...

Je me sens déçu par l'achat de ce produit. Après deux ans d'utilisation avec une maintenance régulière, je regrette d'avoir acheté cela. Je pense que le problème vient peut-être du kessel ou d'une tuyauterie qui est percée, la pompe fonctionne en permanence et il y a un dégorgement d'eau au sol. Je ne sais pas encore si une réparation vaudrait la peine, car l'automate n'a pas encore été envoyé chez un professionnel, mais selon moi, cela ne sera probablement pas rentable. Ce qui me frustrait le plus est que cela se soit produit après deux ans, et je suis déçu de la qualité du produit.

Ce produit a vraiment dépassé mes attentes en termes de conception. C'est exactement ce que j'ai voulu. J'étais enthousiasmé. Malheureusement, la mise en œuvre est un peu décevante : - La mélangeur de café est extrêmement bruyant. Mon automatique complet, que j'avais avant, était beaucoup plus silencieux - La pompe à vibrations est une vraie bombe. C'est trop bruyant. Il fait des ronflements dans le appareil. - La vanne de mousse de lait crée des bruits (supérieurs à 18 kHz), ce qui me donne mal aux oreilles. La limite de douleur est franchie. Pour 1800,-, j'aurais attendu mieux. L'appareil doit retourner. Si une deuxième édition de l'Oracle sortait avec une pompe à rotation, un moulelin gedampé et une vanne d'air calme pour les oreilles, je me rachèterais probablement ce produit. Je serais même prêt à payer 2000,-. Ah, si vous le savez : il n'y a pas de tréteaux supplémentaires (avec un ou deux départs) à acheter. Cela nous empêcherait d'avoir la désagréable opération de changement des tamis. Les bonnes machines de tamis ont toujours 2 tamis standard.

J'ai acheté la machine Sage Appliances SES980, l'Oracle, pour remplacer un automate dont la partie de broyage et de mélange avait rendu l'âme. J'avais hésité à acheter un siège-à-trait, car je ne voulais pas développer un hobby de barista. Je veux simplement boire du bon café prêt à consommer ! La machine est très facile à utiliser. Tout ce que je dois faire est de transporter le siège-à-traire de la partie de broyage à la partie de mélange. C'est plus que mon humble moi peut gérer ! La pesée des grains et l'appression avec un tamp sont faits par la machine. L'objectif est atteint : café bon avec peu d'effort. J'ai juste besoin de vider le siège-à-trait et de le nettoyer à la main une fois de temps en temps. Il faut également nettoyer l'intérieur avec du vaporisateur occasionnellement. La machine est agréable à utiliser, et ceux qui se connaissent peuvent ajuster les paramètres à leur guise. Moi-même, après avoir regardé des vidéos de baristas sur YouTube et avoir expérimenté un peu trop, je me suis décidé pour le reset par défaut, j'ai augmenté la durée de chauffe à 30 secondes et ai utilisé les réglages par défaut. Ce qui frappe est l'absence totale de capteurs. Mais contrairement aux automates, cela n'est pas un problème. Si le contenant est vide, il commence à sirèner. La même action que pour démarrer permet de remettre du grain en place et de continuer comme si de rien était. Si l'eau dans le réservoir est vide, les concepteurs ont suivi une bonne philosophie : « Le café important est celui que vous faites maintenant ». Il peut falloir faire bouillir un peu d'eau supplémentaire pour remplir la machine, mais cela ne gâche pas le processus. La machine nécessite beaucoup moins de maintenance qu'un automate. Il faut juste nettoyer avec du vaporisateur et une table à laver en silicone occasionnellement. L'écoulement régulier d'eau et le nettoyage des surfaces assurent que tout se passe bien. L'entretien est rarement nécessaire, mais si besoin, il suffit de faire couler un peu d'eau pour purifier le système. La machine à mousse pour les milkshakes est peu utilisée chez moi, je l'utilise surtout lorsque j'ai des invités. C'est facile à nettoyer : juste en feignant une surface ordinaire et nettoyer les intérieurs avec du vaporisateur occasionnellement. Le lait lui-même me donne un bon résultat, même pour les débutants. J'apprécie le fait que le réservoir soit très grand. Je peux remplir l'eau sans avoir à retirer le réservoir. Il est également possible d'utiliser un filtre d'eau de marque Brita au lieu du filtre intégré de Sage (je utilise celui-ci, moins coûteux). Lorsqu'il faut faire bouillir de l'eau pour remplir la machine, il suffit de vider le réservoir en ouvrant une petite fente à l'avant. Cependant, il faudra également nettoyer le réservoir occasionnellement. La partie négative de mon avis est que la machine est très chère (d'après ce que j'ai vu avant d'écrire cela). En comparaison avec les autres sièges-à-trait et moulins à grains, elle est plus coûteuse. Il faut donc se poser la question : vaut-il la peine de dépenser autant pour un café qui ne nécessite pas de développement personnel ? La deuxième partie négative est le fait que la pesée des grains varie légèrement, ce qui peut conduire à une consommation variable de café. Cela signifie que vous aurez parfois une quantité plus petite ou plus grande dans vos tasses. Même si cela peut être gênant pour certains, je trouve qu'il s'agit d'un inconvénient mineur. Pour les américains, vous pouvez ajuster la quantité de café et faire bouillir un peu d'eau supplémentaire pour corriger l'écart. Un autre point est que la machine a besoin quelques minutes de plus pour se réchauffer complètement avant de pouvoir préparer un espresso. Cela signifie qu'il faudra planifier une certaine période d'attente avant de pouvoir boire votre café. Mais cela ne gâche pas l'expérience globale. La machine est très grande, donc assurez-vous que vous avez suffisamment d'espace pour la placer dans votre espace de travail. Il faudra également du lieu pour ranger les conteneurs et préparer vos tasses. Puisque la machine peut débordé d'eau ou de café si elle n'est pas nettoyée régulièrement, assurez-vous que vous avez suffisamment d'espace libre autour d'elle. Si vous suivez mes conseils de ne pas utiliser les rösting de café ordinaire, vous obtiendrez un très bon résultat. L'expérience est encore meilleure si vous utilisez des grains de café expresso ou américain. En résumé, je recommande vivement cette machine à condition que vous soyez prêt à dépenser l'argent nécessaire et à avoir suffisamment d'espace pour la placer dans votre espace de travail.