Fissler 084-198-16-100/0 pot à lait 2,6 L

C'est un produit en acier inoxydable de grande qualité, ce qui donne un peu plus de poids. Mais il est très facile à nettoyer et la dissipation de chaleur est excellente. Il vaut vraiment la peine d'investir un peu plus d'argent pour obtenir une meilleure qualité.

J'ai essayé de faire mijoter des pêches dans cette casserole, mais elles dépassaient de 10 cm en hauteur et 12 cm en largeur. Cela signifie que je ne pouvais pas les mettre dans une poêle ordinaire, et la casserole GOHAN de STAUB de 16 cm était trop petite également. Les impératifs de mise en forme des pêches étaient donc difficiles à gérer. J'ai finalement acheté cette casserole car je pensais qu'elle valait le coût (j'avais réfléchi à acheter un plat de Fissler de 28 cm, mais il était revenu trop cher). Cette casserole est en effet plus chère que les autres similaires sur le marché. Cependant, son maniement est facile et bien pensé (il y a même une attention particulière pour les droits et gauches). Je devais donc l'essayer pour faire mijoter des tomates avec elle. J'ai laissé mon attention se détourner de la cuisson à un moment donné, car j'ai voulu réduire la quantité d'eau contenue dans le pot. Cela m'a fait réaliser que les bulles de la cuisson étaient en train de sortir du pot ! Mais cette casserole a bien joué son rôle et n'a pas taché l'IH. Je ne sais pas ce qui se serait passé avec d'autres types de casseroles (elle est vraiment très bonne dans cela). J'ai même commencé à penser que j'allais acheter un couvercle pour la casserole, car je voulais être sûr que je ne manquerais pas l'essentiel. Je vous recommande donc, Fissler, d'ajouter un couvercle à cette casserole-là.

J'ai eu l'impression que je payais trop cher pour un pot, mais j'avais envie d'un produit fabriqué en Allemagne. Je suis impressionné par la qualité de cet objet. Il est vraiment robuste, verse parfaitement (mieux que les précédents casseroles avec embouchure), et il a une belle finition.

Avec sa hauteur plus élevée et son manche compact, il occupe peu d'espace dans la cuisine, mais c'est la taille parfaite pour un ou deux personnes. Le manche ne devient pas chaud et est tellement confortable ! Je n'aurai jamais accepté un manche standard pour casseroles.

Je suis très heureux de l'avoir acheté. Il fonctionne si bien qu'il est plaisir d'en faire usage, et il est tellement solide que je n'ai pas à m'inquiéter de le remplacer jamais. Vaut chaque centime !

Le seau à lait est plus lourd que prévu, il a une paroi très épaisse; rien ne brûle. Le manche s'adapte très bien dans la main, les liquides peuvent être évacués sans goutte ni dégât. Parfait, mais surtout beaucoup trop cher