Un excellent travail de râpé des pommes de terre pour la pâte de latkes. Pas aussi bon sur l'oignon. Je pense que les ingrédients plus durs fonctionnent mieux, mais j'ai été satisfait du texte produit. Les câbles sont un peu proches du manche, donc soyez prudent si vous avez un pouce errant (pas de dégâts permanents).

Nous avons attendu avec impatience cette râpe, car elle était présentée comme idéale pour faire des Reibekuchen, des Kartoffelpuffer et des Rösti. Malheureusement, nous avons constaté qu'elle est difficile à utiliser : les pommes de terre doivent être fortement pressées sur le grilleau pour être râpées. Le grilleau se déforme. Ce qui est positif, c'est que l'on ne peut pas se faire mal aux doigts car la râpe est lisse.

Il a fallu presque 50 ans pour enfin avoir un grattoir de pommes de terre comme celui que avait ma grand-mère et je l'adore, plus jamais d'éraflures à la peau et les meilleurs Reibekuchen (galettes de pommes de terre) que j'aie jamais fait. Je le recommande fortement.

Je fais beaucoup de salade de pommes de terre pour la famille et d'autres événements. Passer les pommes de terre et les oeufs à travers ce grattoir après cuisson et pelage économise tellement de temps !